ドイツワイン専門店によるおすすめワイン紹介
A.クリストマン ライタープファードGG (A.Christmann Reiterpfand GG) 2019 について
A.クリストマン ライタープファードGG 2019は、ドイツ・ファルツ地方を代表するワイナリー「A.クリストマン」が誇る珠玉のリースリングです。自然の恵みとワイン作りへの深い情熱から生まれたこのワインは、石灰岩主体のライタープファード畑で育まれたブドウから造られます。チョークや火打ち石を思わせるミネラル感と、柑橘系の果実味が調和した、エレガントな味わいが特徴です。
他のブランドにはない、自然と哲学が融合したA.クリストマンのワインを、この機会に体験してみませんか？
ワインの特徴
- アルコール度数: 13.0%
- 酸度: 爽やかでキレのある酸味
- 残糖度: ドライ
- 土壌: 石灰岩が主体のミネラル豊かな土壌
- 香り: グレープフルーツやレモンのような柑橘系の香りに、タイムやミントなどのハーブ香、そしてアカシアやスイカズラのような白い花の香りが調和しています。
- 味わい: チョークや火打ち石を思わせるミネラル感と、柑橘系の果実味が調和した、エレガントな味わい。複雑な層を感じさせる、余韻の長い仕上がりです。
このワインは、「自然の声をそのままボトルに閉じ込めた」と評されるほど、テロワール（風土）を忠実に表現しています。
おすすめの飲み方
A.クリストマン ライタープファードGG 2019を楽しむには、8〜10℃に冷やしてお飲みください。ボウル型のワイングラスを使用することで、繊細なアロマを余すことなく堪能できます。開栓直後から楽しむことができ、時間とともに複雑な香りが開いていきます。
特別なディナーやリラックスした時間のお供に最適なワインです。
A.クリストマンの独自性
A.クリストマンは、1874年創業の家族経営のワイナリーで、代々自然との調和を大切にしたワイン作りを続けています。他のワイナリーとの差別化ポイントは以下の通りです：
- ビオディナミ農法: 自然のリズムに基づき、土壌やブドウの健康を第一に考えた栽培方法を採用しています。化学肥料や農薬を使用せず、持続可能な農法で高品質なワインを生み出しています。
- 石灰岩土壌: 石灰岩が豊富なライタープファード畑は、ブドウに独特のミネラル感とエレガンスを与え、他の地域では得られない個性を生み出します。
- 家族の情熱: 現在のオーナーであるスティファン・クリストマン氏は、伝統を守りながらも革新を続けています。ワインにはその情熱と温かみが感じられます。
こうした要素が重なり、A.クリストマンのワインは、ファルツ地方のみならず世界中で高い評価を受けています。
2019年ヴィンテージの特徴
2019年は、ワイン作りにおいて「完璧」とも言える年でした。温暖な気候に恵まれ、ブドウはゆっくりと成熟しました。そのため、果実味が豊かで、酸味とのバランスも excellent なワインに仕上がっています。
若いうちから楽しめるバランスの良ささを持ちながらも、熟成によってさらに深い味わいへと進化するポテンシャルを秘めています。
食事とのペアリング
A.クリストマン ライタープファードGG 2019は、繊細な料理との相性が抜群です。
- 魚介類のグリルやレモンソースを添えた白身魚
- ハーブを効かせたローストチキン
- 軽めのクリーム系パスタやリゾット
- 熟成した白カビ系のチーズ
- ザワークラウト
- シュニッツェル
料理との調和が、このワインの風味をさらに引き立てます。
商品ページリンク
A.クリストマン ライタープファードGG 2019の魅力を、ぜひこの機会にお試しください。
A.クリストマン ライタープファードGG 2019は、その高い品質と深い味わいで、ドイツワインの真髄を体現する一本です。特別な時間を彩るために、このワインをご活用ください。
販売業者：株式会社スパッシュ
代表責任者：平子諒
所在地：〒107-0052 東京都港区赤坂7-5-56 ドイツ文化会館1F